90. "เย็นตาโฟทรงเครื่อง"
รสเด็ด เครื่องแน่น เครื่องหลากหลาย . . เย็นตาโฟนั้นจุดเด่นก็มักจะอยู่ที่สีสัน ที่ออกแดงอมชมพูจากซอสสีแดงสดสวย...
89. "ไข่ตุ๋นหน้ากุ้งเด้งดึ๋ง"
ส่วนผสม ******** 1.ไข่ไก่ 2.น้ำเปล่า 3.กุ้งสด 4.ซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย 5.ต้นหอมซอย วิธีทำ ***** ...
88. "ลาบปลาดุกย่าง"
สูตรนี้ทำกินแซบๆทำขาย ขายดีนะคะ..ลาบปลาดุกย่าง เป็นอาหารที่ขายอยู่แทบทุกภาคของไทย วัตถุดิบเครื่องปรุง ปลาดุกย่าง ๑ ตัว ข้าวคั่ว ๑...
87. "ป่นปลาทู"
"ป่น"เป็นอีกหนึ่งในวิธีการทำน้ำพริกครับ ใช้เนื้อสัตว์ที่หามาได้มาต้มย่างแล้วไปตำในครกให้แหลกครับ ตำผสมรวมกับพริก หอม กระเทียม...
86. "สูตรต้มเป็ดพะโล้"
สำหรับทำกินทำขายค่ะ : คอลัมน์ครัวลอยฟ้า เจ๊หมวยแนะนำผู้ที่จะขายก๋วยเตี๋ยวเป็ด ให้ไปซื้อเครื่องเทศที่ร้านง่วนสูน ซอยเล่งบ๊วยเอี๊ย...
85."ทอดมันปลาหมึก "
ส่วนผสมและเครื่องปรุงทอดมันปลาหมึก - เนื้อปลากรายขูด 1 โล - ปลาหมึกหั่นชิ้น 500 กรัม - เกลือป่น 1 ชช. - น้ำเย็นจัด 4 ชต. -...
84. "ลาบเต้าหู้"
ส่วนผสม ลาบเต้าหู้เจ เต้าหู้ 1 ก้อน เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย เห็ดหูหนูดำ 1 ถ้วย ซีอิ๊วขาวเจ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1...
83. "น้ำสลัดเจอย่างข้น"
ส่วนผสม : ฟักทอง, ข้าวโพด, แครอทสุก ปั่นให้เหลวข้นๆ 1 ถ้วย น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1...
82 " ผัดเผ็ดปลาไหล(เอี่ยน)แซบโพดๆ "
เผ็ดจนเหงื่อไหล สูตรนี้สำหรับกิน 6 คน ปลาไหล หั่นเป็นชิ้นๆ 500 กรัม, กะทิ 330 กรัม, พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 30 กรัม, พริกไทยอ่อน 30 กรัม,...
81. "ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก"
สูตรสำหรับทำขาย!!!สูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกรสเข้มข้นกลมกล่อมสูตรขายดีอร่อยถูกใจใครหลายคน น้ำซุป 1.น้ำซุปกระดูกหมูน้ำตก 10 ถ้วย ...
