98. "ไส้อ่อนย่าง” เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว"
ส่วนผสม ไส้อ่อนย่าง - ไส้อ่อน 350 กรัม - รากผักชี 2-3 ราก - กระเทียม กลีบเล็ก 1 หัว - พริกไทยป่น ½ ช้อนชา - ซอสหอยนางรม 2 ½ ช้อนชา ...
97. "ข้าวขาหมูเงินล้านสูตรเด็ดขายดีสำหรับทำขาย"
เครื่องปรุง 1. ใบเตย เอามามัดเป็นกำ กำละประมาณ 10-15 ใบ กำแล้วมัดให้แน่น เอาใบมันนั่นแหละมัด หรือจะเอาตอกไม้ไผ่มัดก็ได้ เวลาต้มแล้ว...
96. "ยำวุ้นเส้นอัญชัน"
ส่วนผสม 1.วุ้นเส้น แช่น้ำ 1 ห่อ 2.กุ้งสด แล้วแต่ชอบ 3.หมูบด แล้วแต่ชอบ 4.หอมใหญ่ หั่นตามยาว ½ หัว 5.มะเขือเทศ หั่นตามยาว ½ ลูก ...
94."ราดหน้าหมูหมัก"
ส่วนผสมในการทำอาหาร - หมูสันใน (หั่นชิ้นพอคำ) 1 ถ้วย - ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 300 กรัม (หรือจะเป็นหมี่กรอบ หรือเส้นหมี่ขาวก็ได้นะคะแล้วแต่...
93. "ข้าวเหนียวไก่อบกระเทียมพริกไทย"
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับหมักไก่) น่องไก่ติดสะโพก 700 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 1/2 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ...
92. "ลาบเป็ดอีสานสูตรเด็ดเคล็ดลับ กับรสแซบสะเดิด"
ทำกินอร่อย ทำขายรวยๆลาบเป็ดสูตรอีสานใส่น้ำปลาร้าเพื่อความเป็นรสชาติของอีสาน ไม่ใส่น้ำตาล ส่วนผสม เป็ดอ่อน 1/2 ตัว ปลาร้าต้มสุก 1...
91. "ต้มข่าไก่ใบมะขาม "
ส่วนผสม-เครื่องปรุง ปีกไก่บน หรือสะโพกไก่ เห็ดนางฟ้า มะเขือเทศราชินี ข่า, ตระไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง ใบมะขามอ่อน, ต้นหอม, ผักชี,...
90. "เย็นตาโฟทรงเครื่อง"
รสเด็ด เครื่องแน่น เครื่องหลากหลาย . . เย็นตาโฟนั้นจุดเด่นก็มักจะอยู่ที่สีสัน ที่ออกแดงอมชมพูจากซอสสีแดงสดสวย...
89. "ไข่ตุ๋นหน้ากุ้งเด้งดึ๋ง"
ส่วนผสม ******** 1.ไข่ไก่ 2.น้ำเปล่า 3.กุ้งสด 4.ซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย 5.ต้นหอมซอย วิธีทำ ***** ...
88. "ลาบปลาดุกย่าง"
สูตรนี้ทำกินแซบๆทำขาย ขายดีนะคะ..ลาบปลาดุกย่าง เป็นอาหารที่ขายอยู่แทบทุกภาคของไทย วัตถุดิบเครื่องปรุง ปลาดุกย่าง ๑ ตัว ข้าวคั่ว ๑...
